Ciccia pizza

Prep

10 min

Cook

25 min

Ingredienti (4 persone)

  • 300 gr ‏Carne macinata di manzo
  • 2 cucchiai ‏Pangrattato
  • 2 cucchiai ‏Parmigiano grattugiato
  • Mezzo bicchiere ‏Latte
  • Q.B. ‏Prezzemolo
  • Q.B. ‏Sale e Pepe
  • 200 gr ‏Polpa di pomodoro
  • 125 gr ‏Mozzarella
  • Q.B. ‏Origano
  • Q.B. ‏Noce moscata

Ciao a tutti! Oggi ho preparato una pizza fatta con la carne: la ciccia pizza. Questo è un secondo piatto abbastanza veloce, saporito e gustoso. In genere lo realizzo quando ci sono bambini a cena, lo gradiscono molto.
Provatelo, mi ringrazierete!

Buona cucina!

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Preparazione della ciccia pizza:

Mettere in un recipiente la carne macinata, il pangrattato, il parmigiano, il latte, il sale, il pepe e un pò d’olio. Mescolare.

Unire il prezzemolo spezzettato e la noce moscata. Mescolare.

Oliare una teglia da forno e stenderci il composto.

Condire la polpa di pomodoro con olio, sale, pepe e origano.

Stendere il pomodoro sopra la carne. Infornare a 180° per circa 20 minuti.

Aggiungere la mozzarella spezzettata. Infornare di nuovo per altri 5 minuti.

La ciccia pizza è pronta! Ora servitela! Anche i piccini saranno contenti!

Buon appetito!

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