Melanzane gratinate a modo mio

Buona giornata a tutti! Oggi ancora una ricetta inventata da me, per questo ho voluto chiamarle melanzane gratinate a modo mio. È una ricetta veloce e vegetariana, facile da realizzare. Sono buone mangiate sia calde che fredde. Il filetto di acciuga le rende saporite e gustosissime! Sono da provare!

Buona cucina!

Prima di passare alla sua preparazione, puoi anche visitare la sezione dedicata ai Contorni del sito, oppure dare uno sguardo alle altre Ricette vegetariane o alle Ricette veloci.

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 Preparazione delle melanzane gratinate a modo mio:

Tagliare le melanzane a fette e poggiarle su una teglia da forno.

Mettere sopra la cipolla spezzettata, un filetto di acciuga, sale, pepe e olio.

Unire i pachino spezzettatati e l’origano.

Spolverare il pan grattato e mettere di nuovo l’olio. Infornare a 180° per circa 40 minuti.

Le melanzane gratinate a modo mio possono essere porta a tavola! I vostri ospiti sicuramente gradiranno!

Buon appetito!