Nasello e zucchine

100%

Prep

15 min

Cook

30 min

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Ingredienti (2 persone)

  • 300 gr ‏Filetti di nasello
  • N. 2 ‏Zucchine
  • 1 spicchio ‏Aglio
  • N. 4 ‏Pachino
  • Q.B. ‏Sale e pepe
  • Q.B. ‏Prezzemolo
  • Q.B. ‏Vino bianco(per sfumare)

Buona giornata a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di un secondo piatto a base di pesce: il Nasello e zucchine! Questa è una pietanza completa dato che comprende anche il contorno di zucchine. Si tratta di un piatto semplice e leggero di facile e veloce realizzazione. Può essere servito anche freddo. Mettetevi ai fornelli!

Buona cucina!

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Preparazione del Nasello e zucchine:

Dopo aver lavato e spezzettato le zucchine cuocerle con aglio, sale, pepe, un cucchiaio di olio e un bicchiere di acqua per 10 minuti.

Unire il nasello e farlo cuocere leggermente in entrambi i lati.

 

Sfumare con il vino bianco.

Aggiungere i pachino spezzettati, il sale, il pepe e il prezzemolo. Cuocere per 15 minuti.

A fine cottura unire un filo di olio a crudo.

Il Nasello e zucchine è pronto! Ora può essere servito!
Anche i più piccini gradiranno, ne sono convinta!

Buon appetito!

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