Omelette ripiene

Buona giornata a tutti! Oggi vi propongo uno ricetta facile e veloce: le omelette ripiene.
Se all’ultimo momento dovete preparare qualcosa di sfizioso questo è il piatto che fa per voi.
Prima ho preparato una specie di frittatina con uova, latte, sale e pepe; poi l’ho riempita con prosciutto cotto e brie. Questa pietanza è molto gradita anche dai bambini.
Datevi da fare!

Buona cucina!

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Preparazione delle omelette ripiene:

Mettere in un recipiente le uova, il latte, il sale, il pepe e un cucchiaio di parmigiano. Sbattere il composto.

Oliare una padella antiaderente e riscaldarla.

Aggiungere metà del composto. A metà cottura girare l’omelette.

Mettere il brie tagliato a fettine poi unire il prosciutto cotto.

Chiudere l’omelette.

L’omelette ripiena è pronta! Servitela con un contorno di verdure.

Ora gustatevela pure, buon appetito!