Polpette di pollo, carote e sedano

Prep

15 min

Cook

30 min

Ingredienti (12 polpette)

  • 400 gr ‏Petto di pollo
  • N. 2 ‏Carote
  • 1 costa ‏Sedano
  • 2 cucchiai ‏Parmigiano grattugiato
  • 4 cucchiai ‏Pane grattugiato
  • N. 1 ‏Uovo
  • Q.B. ‏Prezzemolo
  • 1 cucchiaino ‏Curry
  • Q.B. ‏Noce moscata
  • Q.B. ‏Sale e pepe

Buona giornata a tutti! Oggi vi presento la ricetta di un secondo piatto gustoso e sfizioso: le polpette di pollo, carote e sedano. Risultano compatte all’interno e leggermente croccanti all’esterno, sono profumatissime e facili da realizzare,per cuocerle bastano 30 minuti di forno! Ne vanno matti sia i grandi che i piccini, una tira l’altra! Provatele e non riuscirete a farne a meno!

Buona cucina!

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Preparazione delle Polpette di pollo, carote e sedano:

Tritare il sedano e le carote.

Tritare il petto di pollo.

Mettere in una ciotola il pollo e le verdure tritate.

Unire il prezzemolo, l’uovo, il pane grattugiato, il curry, il sale e il pepe. Mescolare.

Aggiungere il parmigiano grattugiato.

Mischiare bene il composto.

Formare le polpette e passarle nel pane grattugiato.

Poggiare le Polpette su una teglia ricoperta di carta forno e oliarle.
Infornare a 180° per 30 minuti circa. A metà cottura girare le polpette.

Le vostre Polpette di pollo, carote e sedano sono pronte! Suggerisco un impiattamento divertente ma minimale: la mia proposta è quella che segue.

Buon appetito e alla prossima ricetta!

Polpette di pollo, carote e sedano - Ricette Passo Passo con foto Polpette di pollo, carote e sedano - Ricette Passo Passo con foto Polpette di pollo, carote e sedano - Ricette Passo Passo con foto

 

 

 

 

 

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