Torta rovesciata pere e cannella

Buona giornata a tutti! Oggi ho realizzato una torta ideale per la merenda: la Torta rovesciata pere e cannella. Bisogna preparare il caramello e un impasto per torte, successivamente il caramello va messo sulla base, poi aggiungiamo le pere ed infine versiamo il composto per torte. Quando sforniamo la torta bisogna rovesciarla. Risulta soffice e profumata. Realizzatela, se lo merita!

Buona cucina!

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Preparazione della Torta rovesciata pere e cannella:

Mettere in un recipiente le uova e lo zucchero. Frullare.

Unire lo yogurt, la fecola di patate, l’olio e il rum. Frullare.

Aggiungere la farina e il lievito per dolci. Frullare.

Frullare fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.

Preparare il caramello.
Cuocere in una padella antiaderente acqua e zucchero fino a raggiungere questo colore.

Foderare una teglia per dolci con carta forno. Versare il caramello.

Tagliare le pere e condirle con la cannella.

Posizionare le pere sopra il caramello.

Versare il composto sopra le pere. Infornare a 180° per 40 minuti circa. Fare la prova stecchino.

La gustosa Torta rovesciata pere e cannella è pronta!
Ora preparate un buon tè e fate un’ottima merenda.

Buona giornata!