amaretti | Ricette Passo Passo https://www.ricettepassopasso.it Tue, 20 Jul 2021 09:44:50 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.26 https://www.ricettepassopasso.it/wp-content/uploads/2019/11/cropped-favicon-05-32x32.png amaretti | Ricette Passo Passo https://www.ricettepassopasso.it 32 32 Crescionda Spoletina https://www.ricettepassopasso.it/recipe/crescionda-spoletina/ https://www.ricettepassopasso.it/recipe/crescionda-spoletina/#respond Tue, 21 Jan 2020 09:19:49 +0000 http://www.ricettepassopasso.it/?post_type=recipe&p=10219 Buona giornata a tutti! Eccoci qui su Ricette Passo Passo con una nuova ricetta. Oggi ve ne presento una di Carnevale: la Crescionda Spoletina! Per realizzarla occorre eseguire vari passaggi con precisione, con le foto che troverete qui sotto è molto semplice. Il composto risulta abbastanza liquido e profumato, non contiene né lievito né burro. […]

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]]> Buona giornata a tutti! Eccoci qui su Ricette Passo Passo con una nuova ricetta. Oggi ve ne presento una di Carnevale: la Crescionda Spoletina! Per realizzarla occorre eseguire vari passaggi con precisione, con le foto che troverete qui sotto è molto semplice. Il composto risulta abbastanza liquido e profumato, non contiene né lievito né burro. Per ottenere un risultato perfetto deve cuocere per 60 minuti. Risulta morbida e aromatica, è una delizia! Questa è un’ ottima variante alle solite ricette di Carnevale. Provatela!

Buona cucina!

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Preparazione della Crescionda Spoletina:

Dividere i tuorli dagli albumi.

Mettere insieme ai tuorli lo zucchero e il miele. Frullare con le fruste.

Frullare fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.

Unire al composto il cioccolato sciolto(non bollente), la buccia del limone grattugiata e la cannella. Mescolare.

Aggiungere il latte e il mistrà. Mescolare.

Tritare gli amaretti.

Aggiungere al composto gli amaretti tritati e la farina. Mescolare.

Montare gli albumi(con un cucchiaio di zucchero) a neve ferma.

Unire gli albumi al composto. Mescolare lentamente dal basso verso l’alto.

Il composto è pronto per essere messo nella teglia.

Prendere una teglia di diametro 26 cm e rivestirla di carta forno. Versarci il composto.
Infornare a 180° per 60 minuti. Far raffreddare la torta e poi degustarla. Conservarla in frigorifero.

Spolverate la Torta con il cacao amaro.

Ecco la Crescionda Spoletina in tutto il suo splendore pronta per essere servita ai vostri ospiti!

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]]> https://www.ricettepassopasso.it/recipe/crescionda-spoletina/feed/ 0 Torta amaretti e albicocche https://www.ricettepassopasso.it/recipe/torta-amaretti-e-albicocche/ https://www.ricettepassopasso.it/recipe/torta-amaretti-e-albicocche/#respond Tue, 27 Jun 2017 12:03:52 +0000 http://www.ricettepassopasso.it/?post_type=recipe&p=4649 Ciao a tutti i visitatori di Ricette Passo Passo. Oggi ho preparato per voi una ricetta ottima per la colazione e per la merenda: la Torta amaretti e albicocche. Sono di parte perché adoro le albicocche in estate, in quanto sono un frutto molto fresco ed appagante con i caldi che caratterizzano questa stagione. Ritengo […]

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]]> Ciao a tutti i visitatori di Ricette Passo Passo. Oggi ho preparato per voi una ricetta ottima per la colazione e per la merenda: la Torta amaretti e albicocche.
Sono di parte perché adoro le albicocche in estate, in quanto sono un frutto molto fresco ed appagante con i caldi che caratterizzano questa stagione. Ritengo inoltre davvero vincente l’accostamento di questo meraviglioso frutto con gli amaretti, e pertanto sono qui a proporvelo.

Buona cucina!

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Preparazione della Torta amaretti e albicocche:

Inserire in un recipiente le uova, lo zucchero ed il succo del limone.
Frullare il tutto.

Frullare fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.

Aggiungere il latte, l’olio, la fecola di patate e gli amaretti tritati.
Mescolare.

Unire la farina ed il lievito per dolci.

Frullare fino ad ottenere un’amalgama priva di grumi.

Imburrare ed infarinare una teglia da forno, e versare al suo interno quanto finora preparato.
Mettere le albicocche tagliate a spicchi in superficie.
Spolverare con lo zucchero di canna.
Infornare a 180° per circa 40 minuti. Fare la prova stecchino.

Abbiamo realizzato la nostra Torta amaretti e albicocche. Cominciare la giornata con questo dolce aiuterà sicuramente il vostro buonumore.

Buon appetito!

Torta amaretti e albicocche - Ricette Passo Passo con foto

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