datteri | Ricette Passo Passo https://www.ricettepassopasso.it Tue, 20 Jul 2021 09:44:50 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.26 https://www.ricettepassopasso.it/wp-content/uploads/2019/11/cropped-favicon-05-32x32.png datteri | Ricette Passo Passo https://www.ricettepassopasso.it 32 32 Torta di mele senza zucchero https://www.ricettepassopasso.it/recipe/torta-di-mele-senza-zucchero/ https://www.ricettepassopasso.it/recipe/torta-di-mele-senza-zucchero/#respond Tue, 05 Feb 2019 09:43:09 +0000 http://www.ricettepassopasso.it/?post_type=recipe&p=8396 Ciao a tutti! Oggi ho preparato per voi una Torta di mele senza zucchero! Ho deciso di adoperare un mix di farine: la 00, la farina di mais e la fecola di patate. Dato che mi piace tanto il pan polenta ho provato ad utilizzare la farina di mais anche per la torta di mele e […]

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]]> Ciao a tutti! Oggi ho preparato per voi una Torta di mele senza zucchero! Ho deciso di adoperare un mix di farine: la 00, la farina di mais e la fecola di patate. Dato che mi piace tanto il pan polenta ho provato ad utilizzare la farina di mais anche per la torta di mele e l’esperimento è riuscito. Inoltre ho messo i datteri al posto dello zucchero semolato, la torta risulta comunque dolce e presenta anche un’aroma particolare! Provatela per la colazione! Inzuppata è fantastica!

Buona cucina!

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Preparazione della Torta di mele senza zucchero:

Dopo aver tolto il seme dai datteri, metterli nel tritatutto insieme alla scorza del limone e al rum. Tritare.

Mettere il composto tritato in una ciotola insieme alle uova e alla vanillina.

Frullare fino ad ottenere un composto chiaro. Almeno 10 minuti.

Unire il latte, l’olio di semi di mais, la farina 00, la farina di mais e la fecola di patate.
Frullare bene per almeno 10 minuti.

Aggiungere il lievito per dolci. Frullare per 5 minuti.
Ottenere un composto omogeneo privo di grumi.

Sbucciare le mele e farle a fettine. Condirle con un cucchiaio di rum.

Foderare la teglia(26 cm diametro) di carta forno. Versarci il composto e posizionare le fettine di mela a raggiera.
Infornare a 180° per 45 minuti circa. Fare la prova stecchino.

Ecco la torta appena sfornata. Farla raffreddare e poi togliere la carta forno.

Mettete la Torta di mele senza zucchero in un piatto da portata e se volete, aggiungete lo zucchero a velo in superficie!

La Torta è pronta per iniziare al meglio la giornata!

Buona colazione!

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]]> https://www.ricettepassopasso.it/recipe/torta-di-mele-senza-zucchero/feed/ 0 Torta senza zucchero https://www.ricettepassopasso.it/recipe/torta-senza-zucchero/ https://www.ricettepassopasso.it/recipe/torta-senza-zucchero/#respond Sun, 20 Jan 2019 22:33:57 +0000 http://www.ricettepassopasso.it/?post_type=recipe&p=8297 Ciao a tutti! Oggi ho preparato una Torta senza zucchero. Ho sostituito lo zucchero con datteri e uva sultanina. Poi ho farcito la torta con una marmellata senza zucchero. Gli zuccheri dei datteri e dell’uva sultanina hanno zuccherato perfettamente la torta e gli hanno anche donato un’aroma particolare. Inoltre questo dolce risulta morbido al punto giusto, […]

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]]> Ciao a tutti! Oggi ho preparato una Torta senza zucchero. Ho sostituito lo zucchero con datteri e uva sultanina. Poi ho farcito la torta con una marmellata senza zucchero. Gli zuccheri dei datteri e dell’uva sultanina hanno zuccherato perfettamente la torta e gli hanno anche donato un’aroma particolare. Inoltre questo dolce risulta morbido al punto giusto, delicato e profumato.
Ve lo consiglio per la colazione o per la merenda, inzuppato nel latte o nel tè, ma è ottimo anche a fine pasto! Provatelo!

Buona cucina!

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Preparazione della Torta senza zucchero:

Dopo aver tolto il seme dai datteri, metterli nel tritatutto insieme all’uva sultanina, alla scorza del limone e al rum. Tritare.

Mettere il composto tritato in una ciotola insieme alle uova e alla vanillina.

Frullare fino ad ottenere un composto chiaro.

Unire il latte, l’olio di semi di mais, la farina e la fecola di patate. Frullare bene per almeno 10 minuti.

Aggiungere il lievito per dolci. Frullare per 5 minuti.
Ottenere un composto omogeneo privo di grumi.

Oliare e infarinare una teglia per dolci(26 cm di diametro) e versarci il composto.
Infornare a 180° per 30 minuti. Fare la prova stecchino.

Ecco la torta appena sfornata. Farla raffreddare.

Dividere la torta a metà.

Farcirla di marmellata e coprirla con il disco di torta.

Spolverare la Torta di zucchero a velo!

La Torta senza zucchero può essere portata in tavola per una colazione con i fiocchi!

Buona giornata!

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