dolci light | Ricette Passo Passo

Dessert yogurt e cocco

Ricette Passo Passo — Tue, 27 Apr 2021 08:31:39 +0000

Buona giornata a tutti! Ecco a voi una nuova ricetta di facile preparazione: i Dessert yogurt e cocco. Se siete alla ricerca di un dolcetto da fine pasto leggero ma allo stesso tempo goloso, questo è quello che fa per voi! Cremoso e sfizioso, perfetto per soddisfare la vostra voglia di dolce alla fine di un pasto. Provatelo!

Buona preparazione!

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Preparazione del Dessert yogurt e cocco:

Preparare la crema allo yogurt e cocco.

Mettere in una ciotola lo yogurt e il cocco. Mescolare bene.

Preparare la crema di cacao.

Prendere un pentolino e versarci l’acqua e lo zucchero. Scaldare leggermente.

Unire il cacao amaro e mescolare. Scaldarlo di nuovo fino ad ottenere una crema.

La crema di cacao è pronta!

Prendere due ciotole monoporzione e metterci i biscotti spezzettati, bagnarli con quello che preferite.

Unire la metà della crema allo yogurt e cocco.

Aggiungere in superficie la metà della crema di cacao.
Adottare questo procedimento anche per l’altra ciotola. Far riposare i dessert in frigorifero per almeno un’ora.

Poco prima di portarli in tavola, spolverate la superficie con la farina di cocco.

I Dessert yogurt e cocco possono essere serviti, questi dolci al cucchiaio light sicuramente delizieranno i vostri palati..

Buona degustazione!

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Torta Sacher light

Ricette Passo Passo — Mon, 14 Oct 2019 08:46:45 +0000

Ciao a tutti! Ieri in occasione del compleanno del papà del mio fidanzato ho preparato la Torta Sacher light dato che è un amante del cioccolato. Ho realizzato una torta al cioccolato leggera, con l’olio di semi al posto del burro, con poco zucchero e soltanto due uova. Ho ottenuto una torta morbidissima e profumata, dopo l’ho farcita con la marmellata di albicocche e infine l’ho ricoperta con il cioccolato fondente. Questa torta anche se è light è deliziosa lo stesso e potrete fare anche il bis. Provatela!

Buona cucina!

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Preparazione della Torta Sacher light:

Iniziare con la preparazione della Torta al cioccolato (clicca il link per il procedimento).

Dividere la torta in due parti.

Farcirla con la marmellata.

Coprire la torta con l’altra parte.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.

Spalmare il cioccolato sopra alla torta. Mettere la Torta Sacher light in frigorifero per almeno 2 ore.

Ecco la Torta Sacher light pronta per essere servita. Dato che la mia era per una festa di compleanno l’ho guarnita con la scritta auguri. Voi potete lasciarla liscia o scriverci qualsiasi altra cosa.

Ora è giunto il momento di assaggiarla, i vostri palati gradiranno!

Buon assaggio!

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Torta di mele senza zucchero

Ricette Passo Passo — Tue, 05 Feb 2019 09:43:09 +0000

Ciao a tutti! Oggi ho preparato per voi una Torta di mele senza zucchero! Ho deciso di adoperare un mix di farine: la 00, la farina di mais e la fecola di patate. Dato che mi piace tanto il pan polenta ho provato ad utilizzare la farina di mais anche per la torta di mele e l’esperimento è riuscito. Inoltre ho messo i datteri al posto dello zucchero semolato, la torta risulta comunque dolce e presenta anche un’aroma particolare! Provatela per la colazione! Inzuppata è fantastica!

Buona cucina!

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Preparazione della Torta di mele senza zucchero:

Dopo aver tolto il seme dai datteri, metterli nel tritatutto insieme alla scorza del limone e al rum. Tritare.

Mettere il composto tritato in una ciotola insieme alle uova e alla vanillina.

Frullare fino ad ottenere un composto chiaro. Almeno 10 minuti.

Unire il latte, l’olio di semi di mais, la farina 00, la farina di mais e la fecola di patate.
Frullare bene per almeno 10 minuti.

Aggiungere il lievito per dolci. Frullare per 5 minuti.
Ottenere un composto omogeneo privo di grumi.

Sbucciare le mele e farle a fettine. Condirle con un cucchiaio di rum.

Foderare la teglia(26 cm diametro) di carta forno. Versarci il composto e posizionare le fettine di mela a raggiera.
Infornare a 180° per 45 minuti circa. Fare la prova stecchino.

Ecco la torta appena sfornata. Farla raffreddare e poi togliere la carta forno.

Mettete la Torta di mele senza zucchero in un piatto da portata e se volete, aggiungete lo zucchero a velo in superficie!

La Torta è pronta per iniziare al meglio la giornata!

Buona colazione!

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