Buona cucina!

Puoi dare un’occhiata agli altri Secondi piatti presenti nel sito!

Ricette Passo Passo è presente anche su Facebook, Twitter ed Instagram. Diventa un follower!

Preparazione dello Sformato di verza:

Dopo aver lavato la verza, cuocerla insieme alla cipolla in una padella antiaderente alta.
Unire due bicchieri di acqua e mettere il coperchio. Cuocere per circa 30 minuti.

Quando la verza è cotta e non c’è più acqua unire l’olio, il sale e il pepe. Soffriggere leggermente.

Preparare una crema con l’uovo.
Mettere in un piatto il latte, l’uovo, il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe e la noce moscata. Mescolare.

Prendere una pirofila da forno e oliarla.

Mettere nella pirofila uno strato di verza, lo speck spezzettato, e la crema di uovo. Completare con un secondo strato di verza e lo speck.

Unire il parmigiano grattugiato.

Aggiungere in superficie il pane grattugiato e un filo di olio. Infornare a 180° per 30 minuti.

Lo Sformato di verza è pronto! Portatelo in tavola e degustate questo delizioso secondo piatto!

Buon appetito!

L'articolo Sformato di verza proviene da Ricette Passo Passo.