Buona cucina!

Se volete, guardate anche le altre Ricette vegetariane, e i Contorni presenti nel sito!

Ricette Passo Passo è inoltre presente su Facebook, Twitter ed Instagram. Diventa un follower!

Preparazione dell’insalata russa:

Sbucciare le carote e le patate. Lavarle.

Tagliare a cubetti sia le carote che le patate.

Lessare separatamente entrambe le verdure. Le carote per 10 minuti, le patate per 5\7 minuti.

Mettere in un recipiente i piselli lessi e i sottaceti spezzettati.

Scolare le verdure cotte e farle raffreddare.

Unire tutte le verdure e aggiungere la maionese, il sale, il pepe, e un pochino di olio. Mescolare. Mettere l’insalata in frigo per almeno mezz’ora.

Ecco l’insalata russa impiattata! Non vi resta che portarla in tavola!

Buon appetito!

L'articolo Insalata russa proviene da Ricette Passo Passo.

Dai anche uno sguardo alle altre mie Ricette di Pasqua.

Ricette Passo Passo è inoltre presente su Facebook, Twitter ed Instagram. Diventa un follower!

Preparazione delle Uova Tonnè:

Lessare le uova per 10 minuti dal momento della bollitura dell’acqua.

Togliere il guscio.

Tagliare le uova a metà.

Togliere il rosso dalle uova.

Frullare i rossi insieme al tonno, i capperi e le acciughe. Mettere da parte il tuorlo di un uovo (per la decorazione finale).

Questo è il composto da ottenere.

Aggiungere maionese ed aceto.

Il risultato è quello che segue.

Riempire i bianchi delle uova sode con la salsa ottenuta, usando una sac a poche.

Per guarnire il piatto, posizionare una fogliolina di prezzemolo sopra ad ogni uovo, e sbriciolare il rosso d’uovo rimasto.
Versare, con movimenti veloci e sicuri, qualche filo di glassa di aceto balsamico.

In un batter d’occhio, le Uova Tonnè sono pronte da esibire e gustare.

Buon appetito!

L'articolo Uova Tonnè proviene da Ricette Passo Passo.