Insalata russa

Buona giornata a tutti! Oggi vi propongo una nuova ricetta: l’insalata russa.
È un contorno vegetariano molto gustoso, costituito di patate, carote, piselli, sottaceti e maionese. Si tratta di una ricetta facile da realizzare, dai buoni risultati! Provatela!

Buona cucina!

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Preparazione dell’insalata russa:

Sbucciare le carote e le patate. Lavarle.

Tagliare a cubetti sia le carote che le patate.

Lessare separatamente entrambe le verdure. Le carote per 10 minuti, le patate per 5\7 minuti.

Mettere in un recipiente i piselli lessi e i sottaceti spezzettati.

Scolare le verdure cotte e farle raffreddare.

Unire tutte le verdure e aggiungere la maionese, il sale, il pepe, e un pochino di olio. Mescolare. Mettere l’insalata in frigo per almeno mezz’ora.

Ecco l’insalata russa impiattata! Non vi resta che portarla in tavola!

Buon appetito!