Insalatona mista

Ciao a tutti! Ecco a voi una ricetta fredda, ottima per questa stagione: vi presento l’Insalatona mista.. Potete utilizzarla come contorno, ma può essere considerata benissimo un piatto unico, infatti contiene vari tipi di insalate, la frutta, il formaggio e la bresaola. Verdure, latticini e proteine.. Di facile e veloce realizzazione. Sicuramente questo piatto vi rinfrescherà e vi sazierà, inoltre risulterà anche bello ai vostri occhi che non guasta mai! Provatelo..

Buona cucina!

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Preparazione dell’Insalatona mista:

Dopo aver lavato accuratamente le verdure, spezzettare il finocchio e il radicchio, tagliare la carota alla julienne. Mettere l’uva sultanina a bagno nell’acqua e dopo strizzarla.
Mettere tutto in una ciotola insieme all’Insalata Valeriana. Unire il succo del limone.

Lavare il kiwi, poi sbucciarlo e spezzettarlo. Spezzettare anche il pomodoro.

Unirli alle altre verdure. Condire con il sale e l’olio.

Impiattare unendo la bresaola e il parmigiano a scaglie.

Ora potete portare in tavola l’Insalatona mista. Un mix di colori e profumi invaderà i vostri palati..

Buon appetito!