Frittata con broccoli al forno

Buona giornata a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di un secondo piatto facile da cucinare e buonissimo da gustare: la Frittata con broccoli al forno. Rispetto alla frittata cotta in padella risulta più leggera dato che non bisogna utilizzare olio. Inoltre la ricotta la rende morbida e l’aggiunta del parmigiano la insaporisce per bene.
Vi consiglio di provarla, magari anche con un ripieno diverso, seguendo i vostri gusti e con gli ingredienti che avete in casa. Sicuramente rimarrete soddisfatti, ne sono convinta!

Buona cucina!

Ricorda che, tramite il sito, puoi accedere alle altre Ricette senza glutine  e alle Ricette vegetariane!

Inoltre puoi guardare anche gli altri Secondi piatti!

Ricette Passo Passo è presente anche su Facebook, Twitter ed Instagram. Diventa un follower!

Preparazione della Frittata con broccoli al forno:

Dopo aver lavato i broccoli metterli in una padella antiaderente insieme all’aglio, l’olio, il sale e il pepe. Soffriggerli leggermente.

Aggiungere un bicchiere di acqua. Cuocere per circa 15 minuti. Farli raffreddare.

Ecco i broccoli cotti.

Mettere in una ciotola le uova insieme al parmigiano, la ricotta, il sale e il pepe.

Mescolare bene il composto poi unire il latte.

Ricoprire una pirofila da forno con carta forno. Versarci la metà del composto di uova.

Aggiungere i broccoli.

Unire il resto del composto di uova.
Infornare a 180° per 30 minuti circa.

Questa è la Frittata con broccoli al forno appena sfornata! Munitevi di pane e assaggiate questa specialità!

Buon appetito!