Ricette veloci | Ricette Passo Passo

Filetti di trota salmonata al limone

Ricette Passo Passo — Tue, 13 Jul 2021 07:29:11 +0000

Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta a base di pesce: i Filetti di Trota salmonata al limone. Questo piatto è ideale per la stagione estiva dato che il procedimento per la preparazione è veloce ed è una pietanza nutriente. La presenza del limone dona una gradevole freschezza, piacevole al palato. Provatelo, sicuramente resterete soddisfatti.

Buona cucina!

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Preparazione dei Filetti di trota salmonata al limone:

Mettere i Filetti di trota salmonata su una teglia ricoperta di carta forno. Unire il sale, il pepe, una spruzzata di vino bianco e l’olio.

Aggiungere il limone tagliato a fette sottili.

Unire il pane grattugiato in superficie.
Infornare a 180° per 20 minuti.

I Filetti di trota salmonata al limone ora possono essere serviti, sono buonissimi sia caldi che freddi.

Buon appetito!

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Insalatona mista

Ricette Passo Passo — Sat, 19 Jun 2021 09:41:52 +0000

Ciao a tutti! Ecco a voi una ricetta fredda, ottima per questa stagione: vi presento l’Insalatona mista.. Potete utilizzarla come contorno, ma può essere considerata benissimo un piatto unico, infatti contiene vari tipi di insalate, la frutta, il formaggio e la bresaola. Verdure, latticini e proteine.. Di facile e veloce realizzazione. Sicuramente questo piatto vi rinfrescherà e vi sazierà, inoltre risulterà anche bello ai vostri occhi che non guasta mai! Provatelo..

Buona cucina!

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Preparazione dell’Insalatona mista:

Dopo aver lavato accuratamente le verdure, spezzettare il finocchio e il radicchio, tagliare la carota alla julienne. Mettere l’uva sultanina a bagno nell’acqua e dopo strizzarla.
Mettere tutto in una ciotola insieme all’Insalata Valeriana. Unire il succo del limone.

Lavare il kiwi, poi sbucciarlo e spezzettarlo. Spezzettare anche il pomodoro.

Unirli alle altre verdure. Condire con il sale e l’olio.

Impiattare unendo la bresaola e il parmigiano a scaglie.

Ora potete portare in tavola l’Insalatona mista. Un mix di colori e profumi invaderà i vostri palati..

Buon appetito!

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Insalatona ricca

Ricette Passo Passo — Tue, 25 May 2021 08:38:20 +0000

Buona giornata a tutti! Ecco a voi una nuova ricetta estiva e gustosa: l’Insalatona ricca. Ricca perchè contiene tre tipi di insalata, frutta secca, frutta fresca e formaggio. Può anche essere utilizzata come piatto unico, accostata con un ottimo pane croccante o una pizza bianca. Vi assicuro che se non siete amanti dell’insalata questa la gradirete lo stesso, per il mio fidanzato è andata così.. Provatela e se vi va fatemi sapere.

Buona cucina!

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Preparazione dell’Insalatona ricca:

Tagliare a tocchetti il formaggio di capra.

Mettere in una ciotola grande il radicchio spezzettato, la rucola e la valeriana dopo averli lavati accuratamente.
Unire anche i mirtilli e i pinoli.

Aggiungere il formaggio, la pera tagliata a cubetti, l’aceto balsamico, il sale e l’olio. Se lo gradite potete unire anche il succo del limone.
Mescolate bene.

Questa è l’Insalatona ricca pronta per essere mangiata, una cucchiaiata tira l’altra..

Buon assaggio!

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Pomodori in padella

Ricette Passo Passo — Fri, 21 May 2021 08:01:37 +0000

Ciao a tutti! Oggi su Ricette Passo Passo è tempo di una nuova ricetta, ecco a voi un contorno veloce e squisito: i Pomodori in padella. Si tratta di una ricetta tipica della mia Umbria, profumatissima e gustosa.. Mangiateli insieme ad un secondo piatto oppure da soli, caldi o freddi, non vi deluderanno! Munitevi di pane, il sughetto saporito non può essere sprecato..

Buona cucina!

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Preparazione dei Pomodori in padella:

Prendere una padella e metterci l’olio con l’aglio. Soffriggere a fuoco lento.

Prendere i pomodori, lavarli bene e togliergli la parte dura sopra.
Appoggiateli sopra ad un tagliere e fateli a fette abbastanza spesse.

Metteteli in padella insieme al sale, il pepe, il peperoncino e il basilico.

Unite una tazzina di acqua.

Cuocere con coperchio a fuoco lento per 15 minuti. Verso fine cottura togliere il coperchio e cuocere per pochi minuti, se occorre aggiungere olio.

I profumatissimi Pomodori in padella sono pronti per essere gustati.. Sono buonissimi sia caldi che freddi..

Buon assaggio!

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Agretti con olive e limone

Ricette Passo Passo — Tue, 20 Apr 2021 07:49:53 +0000

Ciao a tutti! Oggi ho preparato per voi un contorno squisito: gli Agretti con olive e limone. Si tratta di una ricetta veloce e alternativa. Sono perfetti con la carne, ma anche da soli con pizza o pane sono deliziosi. Qualora decidiate di mangiarli come piatto principale, raddoppiate le quantità. Provateli!

Buona cucina!

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Preparazione degli Agretti con olive e limone:

Dopo aver eliminato le estremità degli agretti, lavarli accuratamente.

Mettere l’acqua e il sale in una pentola. Farla bollire.

Unire gli agretti. Lessarli per 10 minuti dalla ripresa del bollore.

Scolarli bene.

Mettere in una padella antiaderente l’olio, le olive e l’aglio. Soffriggere leggermente.

Unire gli agretti, salarli e peparli. Soffriggerli per qualche minuto a fuoco lento. Togliere l’aglio.

Impiattare ed unire il succo e la scorza del limone.
Ecco a voi gli Agretti con olive e limone pronti per essere serviti.. Buon assaggio!

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Biscotti arancia e cioccolato

Ricette Passo Passo — Wed, 10 Feb 2021 10:07:47 +0000

Ciao a tutti! Avete bisogno di una ricetta perfetta di biscotti? Ve li presento: ecco a voi i Biscotti arancia e cioccolato! Sono facili e veloci da realizzare, profumati e friabili. Provateli inzuppati nel tè o nel latte e non ve ne pentirete. Io ho deciso di farli belli “cicciotti”, ma potete anche diminuire il peso, anche dimezzarlo. Ve lì consiglio per iniziare la giornata nel migliore dei modi.

Buona cucina!

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Preparazione dei Biscotti arancia e cioccolato:

Mettere in una ciotola la farina, fare un buco al centro e metterci l’uovo con lo zucchero e l’arancia grattugiata.

Sbattere l’uovo con lo zucchero.

Unire il succo di arancia, l’olio, il latte, il lievito e il burro tagliato a pezzetti. Mescolare e impastare.

Aggiungere le gocce di cioccolato. Impastare.

Formare delle palline di 40 gr e poggiarle su una teglia ricoperta di carta forno.

Spolverale di zucchero a velo. Infornarle a 180° per 20 minuti.

Spolverarli di nuovo di zucchero a velo e i giochi sono fatti. I vostri Biscotti arancia e cioccolato sono pronti!

Buona giornata e buona colazione!

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Pasta con speck e gorgonzola

Ricette Passo Passo — Fri, 29 Jan 2021 09:45:33 +0000

Ciao a tutti! Oggi vi presento la ricetta di un primo piatto veloce e gustoso: la Pasta con speck e gorgonzola. Questa pietanza è facile da preparare e con 15 minuti è pronta. Piatto super cremoso e saporito che sicuramente non vi deluderà. Io ho utilizzato la pasta corta, le farfalle, ma va benissimo anche quella lunga. Da provare assolutamente!

Buona cucina!

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Preparazione della Pasta con speck e gorgonzola:

Mettere in una padella antiaderente la cipolla tritata, l’olio e il burro.

Soffriggere bene, fino a rendere la cipolla dorata.

Unire lo speck tagliato a listarelle. Soffriggere a fuoco lento, lo speck deve essere croccante.

Aggiungere il latte e il gorgonzola. Scaldarlo fino a farlo sciogliere.

Cuocere la pasta in acqua bollente e salata.

Ecco il condimento pronto.

Scolare la pasta e metterla in padella insieme al condimento. Mescolare bene.

La Pasta con speck e gorgonzola è pronta! Portatela in tavola per un pranzetto da leccarsi i baffi.

Buon appetito!

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Pasta aglio, olio, peperoncino e pangrattato

Ricette Passo Passo — Wed, 13 Jan 2021 09:34:54 +0000

Buona giornata a tutti! Oggi vi presento la ricetta di un primo piatto facile e veloce: la Pasta aglio, olio, peperoncino e pangrattato. Se all’ultimo momento non sapete cosa cucinare questo è il piatto che fa per voi. La crosticina di pangrattato attaccato alla pasta può creare dipendenza rendendo questo piatto unico e super gustoso. Provatelo!

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Preparazione della Pasta aglio, olio, peperoncino e pangrattato:

Mettere in una padella antiaderente l’olio, il peperoncino tritato e l’aglio spezzettato. Soffriggere a fuoco lento.

Cuocere la pasta in acqua bollente salata.

Scolare la pasta, metterla in padella ed unire il prezzemolo tritato. Soffriggere leggermente.

Aggiungere il pangrattato e mescolare bene.

Ecco la Pasta aglio, olio, peperoncino e pangrattato pronta per un pranzetto da leccarsi i baffi.

Buon appetito!

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Pasta tonno e limone

Ricette Passo Passo — Wed, 28 Oct 2020 09:07:52 +0000

Buona giornata a tutti! Oggi vi presento la ricetta di un primo piatto veloce e super gustoso: la Pasta tonno e limone! Se all’ultimo momento non sapete cosa cucinare, sicuramente questo è il piatto perfetto per voi. Questa pietanza risulta saporita, profumata e nutriente. Il contrasto tra il tonno e il limone è piacevolissimo al palato. Se non amate il peperoncino potete sostituirlo con il pepe, otterrete lo stesso un ottimo risultato. Mettetevi ai fornelli, ne vale la pena!

Buona cucina!

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Preparazione della Pasta tonno e limone:

Mettere in una padella antiaderente l’olio, l’aglio e il peperoncino. Soffriggere.
Mettere a bollire l’acqua per cuocere la pasta.

Aggiungere il tonno sgocciolato, il succo e la scorza del limone grattugiata e un mestolo di acqua di cottura. Cuocere per qualche minuto.

Il condimento per la pasta è pronto!

Cuocere la pasta.

Scolare la pasta ed unirla al condimento. Mescolare bene.

La Pasta tonno e limone ora può essere portata in tavola per un pranzetto da leccarsi i baffi!

Buon appetito!

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Insalata di pollo con rucola e parmigiano

Ricette Passo Passo — Mon, 24 Aug 2020 07:55:22 +0000

Buon inizio settimana a tutti! Oggi vi presento la ricetta di un secondo piatto veloce: l’Insalata di pollo con rucola e parmigiano. Questa pietanza è ideale per questa stagione dato che è fresca ed anche veloce da preparare. Risulta nutriente e può essere considerata un piatto unico. Potete prepararla anche la sera prima e degustarla il giorno dopo a pranzo, si insaporisce e diventa ancora più buona. Provatela!

Buona cucina!

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Preparazione dell’Insalata di pollo con rucola e parmigiano:

Mettere le fettine di petto di pollo sulla piastra.

Scottarle in entrambi i lati e poi sfumare con l’aceto di mele.

Una volta che è evaporato l’aceto, aggiungere il succo del limone.

Cuocere bene in entrambi i lati e verso fine cottura unire il sale e il pepe.

Togliere la carne dalla piastra ed oliarla. Fatela raffreddare.

Tagliare la carne a listarelle e condirla con la rucola e le scaglie di parmigiano.

Ora non vi resta che impiattare. Se vi piace aggiungete in superficie la glassa di aceto balsamico.

L’Insalata di Pollo con rucola e parmigiano può essere portata in tavola per una cenetta fresca, gustosa e nutriente.

Buon appetito!

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