ricetta | Ricette Passo Passo

Torta di albicocche

Ricette Passo Passo — Wed, 30 Jun 2021 08:20:31 +0000

Buona giornata a tutti! È tempo di una nuova ricetta su Ricette Passo Passo, ecco a voi la Torta di albicocche.. Dolce ideale per la prima colazione, nutriente, morbido e profumato. Potete utilizzarlo anche per la merenda che non guasta. La presenza delle albicocche all’interno e in superficie lo rende ancora più soffice e gustoso. Provatelo..

Buona cucina!

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Preparazione della Torta di albicocche:

Mettere in un recipiente le uova, lo zucchero, il sale e la buccia del limone grattugiata.

Frullare bene.

Frullare fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere lo yogurt. Mescolare.

Unire l’olio a filo e frullare contemporaneamente.

Mescolare la farina con il lievito per dolci.

Aggiungerle a cucchiai nel composto e intanto frullare, unire anche il rum.

Dopo aver lavato bene le albicocche, togliergli il nocciolo e dividerle in 4. La metà metterle nel composto.
Mescolare delicatamente dal basso verso l’alto.

Imburrare e infarinare uno stampo per dolci.

Metterci il composto ed unire in superficie l’altra metà delle albicocche.
Infornare a 150°, modalità ventilato e cuocere per 45 minuti.

Una volta sfornata la torta, toglietela dallo stampo e fatela raffreddare su una gratella.

Questa in basso è la Torta di albicocche in tutto il suo splendore! Se lo gradite, unite in superficie lo zucchero a velo..
Ora vi resta soltanto di assaggiarla..

Buono spuntino!

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Base morbida per torta di frutta

Ricette Passo Passo — Fri, 25 Jun 2021 08:04:43 +0000

Ciao a tutti! Oggi vi presento una nuova ricetta dolce: la Base morbida per torta di frutta.. Facile e veloce da preparare, perfetta da servire con crema e frutta! Buonissima anche sola, inzuppata nel latte, oppure farcita con la marmellata.. A voi la scelta! Intanto mettetevi a lavoro..

Buona cucina!

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Preparazione della Base morbida per torta di frutta:

Mettere in un recipiente le uova, lo zucchero e la buccia del limone grattugiata.

Sbattere bene con la frusta.

Aggiungere l’olio a filo e mescolare.

Unire il latte a filo e il rum. Mescolare.

Mettere in una ciotola la farina insieme al lievito per dolci. Mescolare.

Unire nel composto la farina a cucchiai. Sbattere forte con la frusta.

Sbattere fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Imburrare e infarinare uno stampo di diametro 30 cm.

Versarci il composto e livellarlo.
Infornare a 180° in forno statico per 20 minuti circa.

Una volta uscita dal forno poggiatela su una gratella e fatela raffreddare. Se non la farcite subito con crema e frutta, copritela con la pellicola per mantenere la sua morbidezza.

La vostra Base morbida per torta di frutta è pronta! Soffice e profumata al punto giusto.. Una bontà..

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Palline al cocco e ricotta

Ricette Passo Passo — Tue, 15 Jun 2021 08:24:08 +0000

Ciao a tutti! Oggi nuova ricetta su Ricette Passo Passo.. Vi presento dei dolcetti veloci, nutrienti e light: le Palline al cocco e ricotta. Di facile realizzazione e super gustose. Potete farle e mangiarle subito, oppure, se le preferite più consistenti, fatele riposare in frigorifero. Gustatevele dopo i pasti, oppure per una sana merenda.. Gnam gnam che buone.. Se vi va provatele!

Buona cucina!

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Se vuoi, puoi anche sperimentare le altre Ricette veloci.

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Preparazione delle Palline al cocco e ricotta:

Mettere in un recipiente la ricotta insieme allo zucchero a velo e il rum.

Mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio.

Unire il cocco e mescolare.

Dividere il composto in due parti.

Formare delle palline con una parte. Passarle nel cocco.

Unire il cacao nella parte restante di composto. Mescolare e formare le palline che poi passerete di nuovo nel cocco, come quelle precedenti.

Mettete i dolcetti in frigorifero per un’ora circa e poi conservateceli per max 2 giorni.

Ecco le Palline al cocco e ricotta pronte per essere assaggiate, una tira l’altra..

Buon dolcetto!

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Salame al cioccolato

Ricette Passo Passo — Wed, 14 Apr 2021 08:06:15 +0000

Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta golosa: il Salame al cioccolato. Sicuramente nelle vostre case avrete gli avanzi delle uova di cioccolato e torte dolci secche oppure semplici biscotti secchi, questa è la ricetta adatta a voi. Veloce e squisita, pura goduria per i vostri palati.

Buona cucina!

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Preparazione del Salame al cioccolato:

Scaldare il latte in un pentolino.

Spezzettare grossolanamente il cioccolato. Io ho utilizzato quello fondente, ma potete anche mischiarlo con quello al latte.

Unire al cioccolato il latte.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria insieme al latte. In alternativa utilizzare il microonde.

Tritare grossolanamente la torta secca o i biscotti e metterla/i in un recipiente.

Unire il cioccolato fuso e due cucchiai di liquore, se volete.

Mescolare bene.

Poggiare il composto su un foglio di carta forno dandogli la forma di un salame.

Arrotolarlo nella carta forno, sigillandolo bene. Chiuderlo a caramella con lo spago.
Metterlo in frigorifero per almeno 2 ore.

Quando lo tirate fuori dal frigorifero, scartatelo e spolverizzatelo di zucchero a velo per dargli ancora di più l’aspetto del salame.

Ecco a voi il Salame al cioccolato in tutto il suo splendore, siete pronti a gustarvelo!? Può creare dipendenza…

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Polpettone di tacchino

Ricette Passo Passo — Fri, 05 Mar 2021 09:27:35 +0000

Ciao a tutti! Oggi vi presento la ricetta di un secondo piatto ideale per grandi e piccini: il Polpettone di tacchino. Questo piatto è buonissimo mangiato caldo, ma per la stagione estiva servito insieme ad una fresca insalatina è perfetto. La sua realizzazione è molto semplice, e la cottura al forno avvolto nella carta forno e nell’acqua lo rende morbido al punto giusto e profumatissimo. Mettetevi all’opera e non ve ne pentirete.

Buona cucina!

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Preparazione del Polpettone di tacchino:

Tritare il petto di tacchino e metterlo in un recipiente insieme all’uovo, il pane grattugiato, il parmigiano grattugiato, il pan bauletto spezzettato, il latte, la noce moscata, il sale e il pepe. Mescolare.

Unire il prezzemolo tritato.

Mescolare bene, aiutandovi con le mani.

Prendere un foglio di carta forno e poggiarlo in una pirofila. Metterci la carne e dargli la forma del Polpettone. Oliarlo.

Incartarlo per bene. Unire una tazza di acqua nella pirofila.
Infornare a 180° per 50 minuti.

Scartare il Polpettone e infornarlo di nuovo a 180° per 10 minuti.

Ecco a voi il Polpettone di tacchino in tutto il suo splendore pronto per essere servito!
Accompagnatelo con il contorno che preferite, io ho scelto le verdure campagnole.

Buon appetito!

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Petto di pollo al latte

Ricette Passo Passo — Fri, 05 Feb 2021 09:42:59 +0000

Ciao a tutti! Oggi vi presento la ricetta di un secondo piatto facile, saporito e nutriente: il Petto di pollo al latte. Questa pietanza é amata sia dai grandi che dai piccini. La cottura a fuoco lento con il latte rende la carne morbida e super appetitosa. Accompagnatela con il contorno che preferite e i giochi sono fatti, la cena è servita!

Buona cucina!

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Preparazione del Petto di pollo al latte:

Passare le fettine di pollo nella farina.

Ecco le fettine di petto di pollo infarinate.

Mettere in una padella antiaderente il burro e l’olio. Scaldarlo a fuoco lento fino a farlo sciogliere.

Unire le fettine e cuocerle per 15 minuti, ogni tanto girarle. Salarle e peparle.

Aggiungere il latte e il prezzemolo. Cuocere per 20 minuti, fino ad ottenere una cremina.

Ecco il Petto di pollo al latte impiattato, io ho deciso di accompagnarlo con gli spinaci.
Siete pronti per una squisita cenetta?!

Buon appetito!

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Ciambellone allo yogurt senza uova

Ricette Passo Passo — Wed, 03 Feb 2021 09:36:07 +0000

Buona giornata a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di un dolce morbidissimo ideale per la colazione: il Ciambellone allo yogurt senza uova. La sua realizzazione è facilissima, basta mettere tutti gli ingredienti insieme nella ciotola e frullare. Questo dolce è buonissimo inzuppato sia nel latte che nel te, ma potete mangiarlo anche a fine pasto se avete voglia di una coccola. Mettetevi all’opera!

Buona cucina!

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Preparazione del Ciambellone allo yogurt senza uova:

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola.

Frullare bene fino ad ottenere un composto cremoso e privo di grumi.

Oliare e infarinare lo stampo del ciambellone.

Metterci il composto.
Infornare a 180° per 40 minuti.

Una volta uscito dal forno spolveratelo con lo zucchero a velo.
Ecco il Ciambellone allo yogurt senza uova pronto per l’assaggio, una gioia per i vostri palati.

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Zuppa inglese con pandoro

Ricette Passo Passo — Mon, 25 Jan 2021 09:45:24 +0000

Buona giornata a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di un dolce super goloso: la Zuppa inglese con pandoro. Prima bisogna preparare la crema pasticcera, poi prendiamo dei contenitori e facciamo vari strati di pandoro e crema. Io ho utilizzato dei calici, ne occorrono 4. Potete anche fare la zuppa inglese in un unico contenitore, a voi la scelta. Questo dolce risulta cremoso e profumato, un cucchiaino tira l’altro. Provatelo!

Buona cucina!

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Preparazione della Zuppa inglese con pandoro:

Iniziare con la preparazione della crema pasticcera. Clicca sul link per vedere il procedimento.

Prendere i calici e mettere nel fondo uno strato di pandoro spezzettato.

Bagnare il pandoro con l’alchermes.

Aggiungere la crema e il cioccolato fondente spezzettato.

Unire di nuovo il pandoro e bagnarlo con il liquore. Aggiungere ancora crema.

Spolverare la superficie con il cacao amaro. Mettere i calici in frigorifero per almeno 3 ore.
Ecco a voi la Zuppa inglese con pandoro pronta per l’assaggio. Sarà difficile resistere!

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Tozzetti alle mandorle

Ricette Passo Passo — Wed, 30 Dec 2020 12:57:44 +0000

Ciao a tutti! Oggi vi presento la ricetta di biscotti semplici e nutrienti: i Tozzetti alle mandorle. Risultano profumatissimi e super gustosi. Sono buonissimi inzuppati nel latte o nel tè, oppure potete servirli a fine pasto accompagnati con un vino dolce. A voi la scelta! In tutti i modi uno tira l’altro. Provateli!

Buona cucina!

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Preparazione dei Tozzetti alle mandorle:

Mettere in una ciotola la farina, fare un buco al centro e unire l’uovo, lo zucchero, la buccia del limone grattugiata, l’olio, il rum e il latte. Sbattere leggermente l’uovo con lo zucchero.

Unire il burro e il lievito per dolci. Mescolare e poi impastare.

Aggiungere le mandorle. Amalgamarle bene.

Dividere l’impasto in due parti.

Formare due filoncini e metterli su una teglia ricoperta di carta forno.

Spennellarli con il latte. Infornarli a 180° per 30 minuti.

Una volta sfornati farli raffreddare leggermente.

Tagliare i filoncini in diagonale e ricavare quindi i Tozzetti. Poggiarli di nuovo sulla teglia e infornarli a 150° per 15 minuti.

Ecco i Tozzetti alle mandorle spolverati di zucchero a velo pronti per essere assaggiati!

Buona merenda!

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Sbrisolona al cacao

Ricette Passo Passo — Thu, 22 Oct 2020 08:09:21 +0000

Buona giornata a tutti! Oggi vi presento la ricetta di un dolce delizioso: la Sbrisolona al cacao. Si tratta di una crostata costituita di una frolla al cacao sbriciolata e ripiena. Di facile e veloce realizzazione, dal risultato ottimo assicurato. Potete utilizzarla a fine pasto come dessert, ma è ottima anche per la colazione o la merenda. Risulta leggermente croccante all’esterno e morbida all’interno ed è super profumata. Provatela!

Buona cucina!

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Preparazione della Sbrisolona al cacao:

Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero, l’uovo, il burro spezzettato, il lievito e il liquore.

Mescolare e poi impastare, lasciando l’impasto a briciole. Unire il cacao.

Far incorporare per bene il cacao.

Foderare uno stampo (diametro 24 cm) di carta forno. Mettere più della metà del composto nella teglia e pressarlo bene.

Unire la marmellata.

Aggiungere il resto dell’impasto in superficie.
Infornare a 180° per 40 minuti.

Ecco la Sbrisolona al cacao pronta per deliziare i vostri palati. Siete pronti!?

Buon assaggio!

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