Zucchine sabbiose in padella

Buona giornata a tutti! Oggi vi presento la ricetta di un contorno saporito e sfizioso: le Zucchine sabbiose in padella! Il termine sabbiose è riferito alla presenza del pane grattugiato e del parmigiano che creano intorno alle zucchine uno crosticina che fa pensare alla sabbia. Sono buonissime calde ma anche fredde hanno il loro perchè. Usatele come accompagnamento per un secondo e i giochi sono fatti!

Buona cucina!

Puoi dare un’occhiata agli altri Contorni  presenti nel sito e alle  Ricette vegetariane !

Ricette Passo Passo è presente anche su Facebook, Twitter ed Instagram. Diventa un follower!

Preparazione delle Zucchine sabbiose in padella:

Dopo aver lavato le zucchine, tagliarle a bastoncino.

Soffriggere l’aglio con l’olio in una padella antiaderente ed unire le zucchine, cuocerle per qualche minuto mescolando spesso.

Unire mezzo bicchiere di acqua e continuare la cottura.

Aggiungere il sale e il pepe. Continuare a cuocerle e mescolare.

Ecco le zucchine ammorbidite.

Ora unite il pane grattugiato e il parmigiano. Mescolate velocemente e cuocete per qualche minuto.

Le Zucchine sabbiose in padella sono pronte! Ora portate pure in tavola questo succulento contorno!

Buon appetito!